Casa de Santar Reserva – Vino tinto de Dão, Portugal

Un tinto portugués elegante, envolvente y con mucha personalidad. Elaborado en la región de Dão con una mezcla clásica de Touriga Nacional, Alfrocheiro y Tempranillo, este vino combina fruta, especias y un paso sutil por barrica que le aporta profundidad y sofisticación. Es una excelente opción para una comida especial, una cena con carnes o para quien busca un tinto con estructura, equilibrio y estilo tradicional portugués.

Uvas

Touriga Nacional (50%), Alfrocheiro (25%) y Tempranillo (25%).
La Touriga Nacional y la Alfrocheiro son castas con fuerte identidad portuguesa, parte del carácter único que hace a los vinos de Portugal tan especiales y distintos a los perfiles más comunes del mercado.

Notas de cata

A la vista
Color granate intenso con ligeros tonos acastañados, señal de evolución y complejidad.

En nariz
Aromas de frutos silvestres y especias, acompañados por matices de fruta cocida y notas tostadas que aportan profundidad y carácter.

En boca
Afrutado, suave y equilibrado, con una textura redonda y un final aterciopelado que lo hace muy disfrutable y elegante.

Maridaje clásico

Ideal con quesos maduros, carnes rojas, cordero, embutidos, pastas con salsas intensas y platos especiados de cocina mediterránea.

Maridaje mexicano

Excelente con tacos de costilla, arrachera, lechón, chamorro, mole poblano de intensidad media, enchiladas con salsa roja o cortes a la parrilla. Su estructura y suavidad lo hacen muy versátil para platillos mexicanos con mayor profundidad de sabor.

¿Cuándo disfrutarlo?

Perfecto para una cena especial, una carne asada con amigos o para regalar a alguien que disfruta tintos con cuerpo, elegancia y carácter. Es una gran botella para quienes buscan un vino serio, gastronómico y con identidad portuguesa.